喷雾干燥和转鼓式干燥设备可在中试规模，并且可以与其他干燥设备相结合，如蒸发器和加热器。还与各种计算机模型组合是可能的。喷雾干燥设备具有以下特征：

1.材料转向离心，剪切，碰撞，摩擦微粉化是高度分散状态。此外，固气两相的较大的相对速度已经加强了传质传热，这种干燥设备具有非常强大的生产力度。

2.干燥空气进入干燥机的底部，并产生强烈的旋转流，从而使洗出材料在墙壁上，并消除粘现象。

3.在干燥器底部的高温区，热敏性材料不与热表面直接，而且，它也有装有特殊设备联系，以解决在烹调和颜色改变热敏性材料的问题。

4.由于在干燥器室的周气体速度较高，材料留时间较短，也可以是高速，快速，小型设备和大的生产。

5.上有干燥室，以控制出口物料的粒度和湿度，使之达到不同材料的终水粒度要求的顶部淘洗环和旋流板。